UDON FACTORY

Nos farines sont importées du Japon Notre bouillon dashi est fait maison et nous importons les algues Kombu du Japon. Pour le dashi nous prenons de la bonite séchée. Nous n'utilisons ni assaisonnement chimique ni conservateur. Notre shoyu est fabriqué artisanalement.

---

---

UDON FACTORY

Nos farines sont importées du Japon Notre bouillon dashi est fait maison et nous importons les algues Kombu du Japon. Pour le dashi nous prenons de la bonite séchée. Nous n'utilisons ni assaisonnement chimique ni conservateur. Notre shoyu est fabriqué artisanalement.

---

---

---

KAKÉ UDON

Udon/bouillon/ciboule/ tsuyu dashi

7 €

---

---

CURRY UDON DASHI

Udon/tsuyu/curry et légumes

10 €

---

---

NIKU UDON DASHI

Udon/tsuyu/bœuf aux oignons

12 €

---

---

CHICKEN CURRY UDON DASHI

Udon/tsuyu/poulet curry et légumes

12 €

---